謝謝 樂天兄弟的推薦及食譜分享
我們在副食品社團己經營兩年多的時間，不斷的提供新鮮魚類、相關資訊、簡易食譜給大家，也早己跟很多媽媽及寶貝間接上成為好朋友呢!
不只寶寶要吃好魚，所有大人小孩都要吃好魚、正確又健康的吃魚哦!^^
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＜樂天。食驗室＞ 是的，很久很久很久沒有分享副食品了，一方面因為照顧兩寶，幾乎無法靜下來好好做一頓飯，另一方面胖樂近三個月極度厭食到只肯吃白飯的地步，幸好一切都漸漸有改善，而樂天馬麻最近也因為迷上了「（鑄）鐵」器，才又重拾起対烹調的樂趣，今天先用鑄鐵鍋煮（生）飯，再做成這道「檸汁鮮蔬鮭魚拌飯」，我的老天爺啊〜這飯也太Q、太粒粒分明！煎香的鮭魚丁淋上檸汁再拌入青甜的菜飯裡，不要說胖樂克了一大碗，就連晚歺禁吃澱粉的老木我也忍不住破戒扒了兩小碗 ＞___＜，鐵器煮飯実在太強大了！
要再特別推薦一下「一鮪堂」的鮭魚清肉，非常適合正在做副食品的馬麻們，完全無刺免挑（以前我買輪切都先煎（蒸）熟再開大燈一吋一吋挑開魚刺卻仍有漏網之刺詪胖樂誤食），拌飯、煮粥或熬湯都很方便！
由於愛上鑄鐵鍋, 最近也加入了另一個很棒的 蘋果花愛鑄鐵鍋 社團, 各種鑄鐵鍋訊息和分享文都相當精彩（也好勸敗 >__<）, 而這道拌飯就是參考團友分享的食譜, 蔬菜的部份我改用冰箱有的現菜來做, 也等於是一道超好吃的清冰箱飯就對了
材料: ** 11M以上可吃 **
生米2杯、鮭魚肉清（輪切也可）、綠花椰（取花椰部份）1顆、玉米筍5根切片、紅蘿蔔切小塊（我用模型壓成星形,胖樂超愛der）、洋蔥半顆切丁、雪白菇一把（可替換其它菇類）、檸檬一顆
做法：
1. 鑄鐵煮飯：生米先泡水20分鐘備用, 鑄鐵鍋熱鍋後倒入一大湯匙油爆香洋蔥丁, 再加入香菇拌炒至略熟後倒入白米和水( 比例: 1:1) , 蓋上鍋蓋以中火煮5分鐘後開蓋將半熟飯與菜料拌勻後再蓋上鍋蓋並反轉小火續煮2分鐘後關火, 以鍋子的熱度續悶20分鐘後即可, 此時可先打開看飯的熟度, 若覺得不夠熟可再重覆小火續煮+關火悶飯的步驟
2. 拌飯料: 將鮭魚肉煎熟後撥碎成小塊再擠入半顆檸檬汁拌勻備用, 另將喜好的青菜丁（花椰、玉米筍、紅羅蔔）先燙熟後再連同鮭魚肉倒入步驟1的飯裡再擠入另半顆檸檬汁全部拌勻即可
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